Sonntag, 28. Juli 2013

American State Of Mind



Auch wenn es heute vorübergehend im Land etwas abgekühlt hat, so hat mir der Wechsel von sengender Hitze auf schwüle Feuchtigkeit ziemlich zugesetzt. Den Temperaturwechsel spüre ich leider kaum zwischen den Schwindelanfällen, die mich seit heute Mittag heimsuchen. Hitze packe ich noch - dagegen gibt es Ventilatoren, Eis und Swimmingpools. Aber schwüle Hitze? Das macht mir den Garaus.


Trotzdem hab ich es geschafft, meinen Koffer für eine fast zweiwöchige Reise in die USA voll zu packen. Vielleicht hält es mich ja dieses Mal davon ab, zu viel einzukaufen. Vielleicht... Falls sie uns überhaupt einreisen lassen. Ich habe nämlich Angst, dass ich in meinem ESTA meine Postleitzahl falsch angegeben habe, wie in den letzten Monaten leider vielerorts. Bisher ist noch alles angekommen und es war Zufall, dass ich es überhaupt mal mitbekommen habe.


Ohnehin habe ich ja ziemliche Flugangst. Also selbst wenn ich es bis in die große Maschine schaffe, so ist es noch längst nicht gewonnen!


Sollte ich es dennoch überleben, so warten 12 Tage Boston und New York auf mich und meinen besten Freund. In Boston besuchen wir zwei Freunde, die dort in Harvard Summer School sich den Sommer verderben während wir unsere Freizeit genießen. In New York machen wir einen auf dicke Hose und werden uns finanziell ruinieren. Und ein Baseballspiel sehen. Yeah Baby!


Gerade überlege ich, ob ich euch via iPad schon on the road ein paar Bilder zeige, oder den Blog wirklich zwei Wochen verwaisen lassen kann... Ansonsten lesen wir uns ab dem 12. August wieder!



Bis dahin,

Nath

Donnerstag, 25. Juli 2013

Reisebericht: Wien 25. - 29.05.



Vor exakt zwei Monaten bin ich mit meiner Mutter nach Wien gereist und hatte euch eigentlich einen Bericht - wie damals aus dem Schwarzwald - versprochen. Neben einigen illustrierenden Fotos habe ich vor allem gefilmt. Und an diesem Film saß ich auch schon einige Stunden.
Nicht, dass es so viel Material gäbe, dass ich mit der Bearbeitung nicht hinterher gekommen wäre, sondern ganz persönliche Umstände haben mich daran gehindert, die Arbeit zu beenden. Dies ist eigentlich nicht meine Art, doch in diesem Fall will ich - zumindest vorerst - kapitulieren.

Da ich trotzdem einige meiner Eindrücke der schönsten Stadt Europas mit euch teilen möchte - und das bevorzugt noch vor meiner nächsten Reise - könnt ihr euch nun über eine ordentliche Bilderflut freuen.
Lasst euch bitte den Spaß nicht durch die verminderte Qualität der Bilder nehmen. Meine Lumix ist eben mittlerweile schon alt, sehr sehr alt...


Gehaust haben wir im Hotel Astoria - ein ziemlich altbackenes, aber dafür typisch wienerisch-verschnörkeltes Hotel in der Kärntner gleich ums Eck


Die Kärntner ist vor allem wegen der internationalen Shopping-Ketten bekannt.


 

... doch wie so oft belohnt der Blick in die Seitengasse das Auge noch viel mehr!





Geht man von der Kärntner aus in Richtung Graben und Kohlmarkt, und das über den Umweg durch Gässeln, findet man unter anderem Kuriositäten, hippe Boutiquen und liebliche Terrassen.


Das Fenster vom legendären Konditor Demel ist immer mit den schrägsten Kuchenkreationen dekoriert.




Außerdem ist das Herz der Stadt gespickt mit Passagen, deren Anblick allein den Durchgang lohnen!





Passiert ihr vom Graben aus die Hofburg, überquert ihr die Straße, geht am alten Teil des Museumsquartiers vorbei zum neuen MQ, dann findet ihr dort im Hof tolle Gelegenheiten, zum Chillen.
Im Leopold gab es derzeit eine Sonderausstellung zum Thema Wolken - mir hat sie außerordentlich gut gefallen!


Die Staatsoper. Leider waren uns die Tickets für "Carmen" dann doch zu teuer. Dafür gab es einen Schnappschuss mit Fiaker.


Gegenüber der Oper ist die größte U-Bahnstation der Stadt. Mit der U4 in Richtung Hütteldorf gelangt ihr zum Schloss Schönbrunn.


Der Auftakt des Sommers in Wien kommt nicht ohne frei zugängliches klassisches Konzert im Schlosspark.





Auf Grund seiner Opulenz, seiner Bauten und der lieblichen Gloriette solltet ihr euch einen Besuch dieses Parks bei gutem Wetter auf keinen Fall entgehen lassen!


Alternativ bietet sich der Stadtpark an. Er ist erstaunlich groß, bei gefülltem Fluss noch schöner und die Wiesen laden ganz Wien zum geselligen Beisammensein und Ausruhen ein.


Übrigens war ich das erste Mal im Belvedere und finde es ziemlich toll! Leider nicht ganz billig und im Museum durfte man leider auch nicht photographieren. Sehr doof und altbacken, liebe Wiener!



Damals, als Studentin in Wien, war das Rathaus ein häufig besuchtes Gebäude - weil es direkt neben der Hauptuni liegt. Und weil daneben das leckere Café Einstein sitzt.


Ebenfalls seit damals besonders lieb gewonnen: die Neubaugasse, mit der größten Ansammlung an Hippieläden, die ich bisher in Europa kenne! Unbedingt empfehlenswert!!



Vienna by night - lausig photographiert vom Albertina aus, welches direkt gegenüber unseres Hotels liegt.

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Opulenz, Glanz und Gloriette - und was wäre Wien ohne seine Kaffeehäuser und seine kleinen süßen Imbisse?










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Ich liebe Wien, nach wie vor. Und auch, wenn dieser letzte Besuch irgendwie im Nachhinein vergiftet war, so bin ich noch längst nicht fertig mit der Stadt, an die ich bereits mehr als einmal mein Herz verloren habe.
Wenn ich sie wieder besuche, werde ich euch auch mitnehmen! Mit Video, mit besseren Bildern, mit besseren Tipps für einen Besuch.
Versprochen!


Bis dahin,

Nath

Dienstag, 23. Juli 2013

YouTube: Vlog#1 und Reaktions-TAG

Gestern habe ich viiiiiel Zeit am PC verbracht (statt endlich mal draußen braun zu werden), weil mein altes neues iPhone 4S (jaja, mein Paps hat jetzt das 5, dafür hab ich sein 4S übernommen. Das 5 kann mich mal) mit meinen Daten synchronisiert werden musste. Das hat wegen der ganzen Musik eeeeewig gedauert.
Die Zeit habe ich dann einfach genutzt, um das Layout vom Blog ein bisschen zu ändern. Wie findet ihr's? Ja, ich habe null Kenntnisse, was das anbelangt und ja, es ist nur eine Vorlage von Blogger selbst. Irgendwann erstelle ich einen Header. Ob ich Tabs brauche, weiß ich aber nicht. Was meint ihr?

Übrigens habe ich jetzt einen YouTube-Button auf meinen Blog. Denn wie ihr wisst, wenn ihr hier regelmäßig vorbeischaut, drehe ich auch gerne mal Videos. Da ich die letzten und kommenden Tage mehr Zeit habe, wird es nun auch einige Videos geben, die ihr euch reinziehen könnt. Die zwei aktuellsten seht ihr nun hier:



Klickt doch mal rein und gebt mir ein Feedback =) Eigentlich ist es nur Gelabere, aber vielleicht ist der ein oder andere Besucher hier dabei, der sich freizeitmäßig am liebsten TAGs und Vlogs reinzieht? ;)
Ich arbeite in des am nächsten Video.

Bis dahin,

Nath

Montag, 22. Juli 2013

Rezept: Nudelauflauf mit Thunfisch

Über 30 Grad, draußen knallt die Sonne erbarmungslos und eigentlich hatte ich vor, den Tag zu nutzen, um in selbiger zu brutzeln und zu schwimmen und zu lesen und einfach mal die Seele baumeln zu lassen... Doch ihr kennt mich - bei mir läuft es eigentlich nie nach Plan und da ich gerade unfreiwilligerweise ohnehin an den PC gebunden bin (dämliche Technik!), kann ich euch genauso gut ein weiteres meiner Lieblingsrezepte zeigen.


Für 2 Portionen Nudelauflauf braucht ihr ca. eine Packung Nudeln (z.B. Maccaroni), eine Dose Thunfisch, eine Tube Sahne, Reibekäse (hier Emmentaler, Gruyère ist aber noch leckerer) eine Knoblauchzehe, dann noch Pfeffer und Salz.


Die Knoblauchzehe schält und halbiert ihr und reibt dann damit die Auflaufform ordentlich ein. Wer Knoblauch ganz besonders gerne mag, kann ihn auch klein schnibbeln und später zu den Nudeln geben. Mir wäre das zu viel...
Die Auflaufform fettet ihr anschließend ein.


Dass ihr die Nudeln kochen müsst, brauch ich nicht extra erwähnen, oder?


Lasst die dann etwas abkühlen, es sei denn ihr seit so hardcore und könnt gleich reinfassen, um dann die erste Schicht Nudeln in die Form zu geben.
Da rüber kommt eine ordentliche Portion Thun (etwas über die Hälfte der Dose), Pfeffer und großzügig geriebenen Käse.

 

Dasselbe wiederholt ihr ein zweites Mal. Der Unterschied aber:


Nun kommt die Sahne darüber! Vergesst nicht, nochmal ordentlich zu würzen, damit es nicht fad wird.

Anschließend lasst ihr den Auflauf bei 200°C Umlauft im Ofen backen. Wenn der Käse und die obersten Nudeln schön goldigbraun werden, dann ist der Auflauf fertig. Ja, ich habe vor lauter Hunger vergessen, ein Foto vom fertigen Gericht zu schießen... Hey,ich war extra hungrig!
Bon Appetit an dieser Stelle!

Bis dahin,

Nath